Descrizione
Una gustosa miscela di ben 16 spezie ed erbe aromatiche diverse, sapientemente dosata in grado di esaltare il sapore naturale dei tuoi tagli di carni bianche preferiti. Petti, lollipop, involtini, e chi può ne ha più ne metta, c’è solo l’imbarazzo della scelta.
Proprietà organolettiche
All’interno della miscela la base di paprika dolce affumicata e il pepe nero Tellicherry Extra bold special macinato fresco al momento della preparazione di questo esaltante mix, donano un grande corpo a questo Rub.
Il bouquet aromatico è decisamente intenso grazie all’utilizzo di prodotti di eccellenza a marchio JS1599, come ad esempio il pepe selvatico della foresta del Madagascar, il prezioso Macis, o il verde Cardamomo che insieme alla polvere di Limone ed ai semi di Coriandolo, al rosmarino e agli odori mediterranei esaltano con note agrumate la freschezza di una preparazione che non può mancare nella dispensa per il tuo barbecue, con un carattere piacevole e fresco.
Come un qualsisi rub, questo rub per pollo può essere usato sulle alette o su qualsiasi altra parte del pollo prima della cottura. Nel caso del petto di pollo, potreste anche decidere di sollevare con attenzione la pelle (cercando di non rimuoverla completamente), massaggiando la carne. In linea generale il rub può essere comunque utilizzato esternamente.
Si presta anche per seasoning e marinature.
Il RUB PER POLLO – CHICKEN RUB di JS1599 è anche ideale per le vostre basi e modifiche personalizzate, con la sua versatilità è il punto di partenza ideale per sperimentare e mettere alla prova le vostre skills.
Ingredienti
Sale Kosher, Zucchero Canna, Peperoncino Cayenne Polvere, Aglio Granulare, Cipolla Polvere , Paprika Dolce, Paprika Dolce Affumicata, Pepe Nero Tellicherry Polvere, Semi Di Coriandolo, Polvere Di Buccia Di Limone, Macis, Pepe Cubebe, Pepe Voatsiperifery, Rosmarino, Cardamomo, Curcuma
Confezione
Barattolo in plastica con tappo spargitore da gr 225.
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