Descrizione
Caratteristiche Tecniche di: Le Creuset Cocotte Evolution Casseruola Rotonda In Ghisa cm 28 Deep Teal
Casseruola Rotonda Con Coperchio EVOLUTION by LE CREUSET in Ghisa Smaltata Vetrificata Colore Deep Teal
- Diametro 28 cm.
- Capacit 6,70L – 6/8 Persone.
- Coperchio a tenuta ermetica.
- Resistente, superficie interna ed esterna in ghisa smaltata e vetrificata molto resistente all’usura, non si sbecca e non si graffia.
- Facile da usare, le comode maniglie la rendono agevole e comoda nell’utilizzo e nel trasporto.
- Compatibile per tutte le fonti di calore come vetro ceramica, elettrica, gas, radiante e induzione.
- Pomello resistente alle alte temperature.
- Impugnatura agevole e comoda nella presa.
- Spessore uniforme per una perfetta distribuzione del calore.
- Igienica e salutare, la superficie interamente vetrificata non assorbe umidit, odori, sapori e colori estranei ai cibi cotti.
- Idonea per la conservazione in frigorifero e nel congelatore.
- Ideale per una cottura lenta e lunga.
- Facile da pulire, lavabile in lavastoviglie.
- Ecologica, non contiene Nickel
- Durata eccezionale, garanzia a vita Le Creuset.
- Prodotta in Francia.
I piatti preparati «in cocotte» richiedono una rosolatura iniziale, a fuoco vivo, poi una lunga crogiolatura, a fuoco molto basso.
Semplici gesti: si pone un pezzo di carne, di solito agnello o pollo, in una cocotte, si aggiungono verdure tagliate a pezzi, sale, qualche spezia, si copre e si lascia cuocere a fuoco dolce. Il risultato? Carne tenera, succosa e saporita.
Ricette in cocotte per l’autunno: Cime di rapa gratinate in cocotte.
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